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クエシーズン到来 大物2匹初入荷 日高町 ペンション湯川 [日高町]

[2014年9月26日掲載]

冬の味覚の王様のクエが和歌山県日高郡日高町志賀(柏)の「ふるさとペンション湯川」(湯川泰嗣さん(73))に12日、今季初入荷され、これから本格的なシーズンを迎える。

この日入荷されたのは東紀州の三重県沖と地元日の岬沖で獲れた、いずれも体長1メートル超の大物2匹。今月上旬に釣り上げられ、この日いけすから出して届けられた。

三重県産は体長110センチ、重さ27キロ、胴回り85センチ。地元産は体長115センチ、重さ26.4キロ、胴回り85センチ。2匹とも丸々と太り、鍋物にすれば2匹で100人分になるという。クエは氷入りの塩水に半日つけて身を引き締めたあと、湯川さんが一日かけて2匹をさばき、14日から京阪神をはじめ和歌山市などの予約客に備えた。

湯川さんは役場職員だった頃、日高町の阿尾は奇祭クエ祭があることから地域活性化の起爆剤として昭和56年から日高町をクエの町として売り出し、定着させた立役者。「入荷したクエは脂ものっている。天然物のおいしいクエを多くの人に味わってほしい」と話している。

ペンション湯川ではクエ鍋9500円、フルコース1万3000円(いずれも税別、1人前)要予約。

問い合わせはTEL0738・64・2643。

(写真/初入荷したクエに包丁を入れる湯川さん)

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