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3品 有田市認定みかんジュースに 有田市原産地呼称管理委員会 [有田市]

[2015年5月22日掲載]

和歌山県の有田市原産地呼称管理委員会みかんジュース官能審査委員(平野祐委員長)による平成27年度みかんジュース審査会は11日、有田市箕島の有田市消防庁舎5階多目的ホールで開かれた。

官能審査(食味審査)には京都府宇治市出身の東京で4店舗を構えるパティシエ鎧塚俊彦さんら8人が出席。申請のあった3品いずれもが基準点を上回り、有田市認定みかんジュースに認定された。

認定されたのは的場農園・的場秀行さんの「生しぼりジュース」、㈱早和果樹園の「味一しぼり」、㈱伊藤農園の「100%ピュアジュースみかんしぼり」。また、㈱早和果樹園と㈱伊藤農園の認定銘柄には審査員奨励品の称号が与えられた。

(写真/食のプロによる食味審査)

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